ワインなおしゃべり

出会った美味しいワイン
Arietta

2011年 White Wine On the White Keys

アリエッタのユニークな白ワイン。

口に含んだ瞬間、美味しいと感じさせてくれる。グレープフルーツ、トロピカルフルーツの味と香り。長いフィニッシュ。ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンのブレンド。遅めに摘んだセミヨンに多少の貴腐菌が付着していたことからくるキャラメルっぽい味と香りが、ユニークさを与えている。ステンレスの樽とフランスのオーク樽で発酵。