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支援します ここワインカントリーで、日頃、カフマン恵美子そしてWineTalkをご支持戴いている方々からメッセージを戴きました。 |
 サンタ・バーバラ・カウンティ オーガニック栽培をしている広大な畑。 |
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Beth Novak Milliken,Spottswoode Estate Vineyard and Winery ベス・ミリケン (スポッツウッド・ワイナリー) http://www.spottswoode.com |
| Emiko Kaufman has a great knowledge of California wines, and she is able to share this knowledge in a way that makes it all understandable and very interesting. Her experience in learning about, writing about and educating people about wine is vast, and I have had the opportunity to witness this first hand through some travel and winery visits we have enjoyed together. <訳> 恵美子さんはカリフォルニアワイン について素晴らしい知識を持っています。そして彼女はその知識を理解しやすいように興味を持たせるように説明します。ワインを学ぶ、ワインについて書く、 人々にワインの教育をするという彼女の経験は多大です。それを私は一緒に楽しい旅行をし、ワイナリーを訪問したときに、目の当たりにしています。 |
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Josh Jensen, Calera Wine Company ジョシュ・ジェンセン （カレラ・ワイン・カンパニー） http://www.calerawine.com |
| My friend and colleague Emiko Kaufman has in-depth knowledge of California Wine Country and its wines and wineries. She has lived in Sonoma County for 30 years and has been studying and writing about wines for that entire time. She has traveled extensively through all the state’s wine regions. Her wine expertise is unquestioned, and she knows many of California’s prominent wine makers and winery owners. She has accompanied me 6 separate times on my sales trips to Japan, and as a native-speaker she was a great help in making those trips great successes every single time. Simultaneous translation is difficult but Emiko makes it seem effortless. She is extremely intelligent, thoughtful, and well organized. I give Emiko Kaufman and her company Wine Talk my highest possible recommendation. Sincerely,Josh Jensen <訳> 私の友人、そして仲間であるカフマ ン恵美子さんはカリフォルニア・ワイン・カントリー、そしてワインとワイナリーについて深い知識を持っています。彼女は２５年以上ソノマ・カウンティに住 んで、ワインについて学びそして書き続けてきました。そしてカリフォルニア州のワイン産地を広範囲にわたって訪れています。彼女が持っているワインについ ての専門的知識は疑う余地がなく、さらに多くのカリフォルニアの有名な醸造家やオーナーに知り合いがいます。 彼女は私が日本へ６回ほど仕事で行った際に、同行してくれ、彼女の母国語である日本語で、毎回、私の日本訪問をとても成功させてくれました。同時通訳はと ても難しいものだと思うのですが、彼女はそれをまるでなんの努力もいらないように訳してくれました。彼女は非常に聡明で思慮に富みとても理論的です。カフ マン恵美子さんと彼女の会社Wine Talk に対して最高級の推薦をします。 敬具ジョシュ・ジェンセン |
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Doug Shafer, Shafer Vineyards ダグ・シェイファー (シェーファー・ヴィンヤーズ) http://www.shafervineyards.com |
| “It's exciting to see Emiko Kaufman create a website where consumers can learn more about California wines. I've known Emiko for over 15 years and her first-hand knowledge about the wines and wineries of this region is exceptional.” <訳> カフマン恵美子さんが消費者の方たちがカリフォルニアワインについて学べるウエブサイトを立ち上げたことに大変興奮しています。私たち一家と恵美子さんは １５年以上の知り合いです。彼女のカリフォルニアワインとワイナリーについての知識は並外れています。 |
