ソノマの暮らしブログ

デザート・デザイナー




デザート・デザイナー
ソノマの町のダウンタウンから数ブロックほど離れたところにあるカフェに、ふらりとよってみました。幸せそうなカップルがウエディングケーキの相談をしていました。

話がちらちらと聞こえてきて、このケーキのデザインをする女性が、それは素敵なアイデアをいろいろと話しています。

カップルが帰った後に、ウエディングケーキのデザインをするって、楽しいでしょうねって話しかけたら、「とっても楽しいですよ。でもいろんなオケージョンのケーキのデザインもするんですよ。今度テイスティングをするから、ご案内しますね」というこれまた嬉しいお話。

そして4月にメールが届きました。ワインならず、スイーツのテイスティング。なんかもじもじしちゃいましたが、楽しかったです。

写真の一つはバースデーケーキ。ブロンドの若いお母さんが、「喜んでくれるといいんだけれど!」と行って、抱えて帰っていきました。

ケーキのデザインをする女性の名前はChristiana Danner. 会社名はOccasional cakes 。サイトを見たら、楽しいケーキのデザインが載っていました。

ケーキデザイナーがデザインする、世界にたった一つしかないケーキ。スペシャルイベントのケーキをオーダーするっていうアイデアに、なるほどって今更ながら思った次第。

Butter Fly Restaurant & Bar
テキーラ その(3)