No. 37 Date:2008-11-28

ワインは食べ物？

カリフォルニア州で新しい法律が制定された。州内に20以上の店舗をもつチェーンレストランは来年の7月までにレストランで出す全食べ物のカロリー、飽和 脂肪を含む栄養分析をパンフレットに書いて出さなければならない。さらに2011年1月までにメニューに記載されている食べ物全てについて、カロリーを記 載しなければならないというもの。
この法律はファーストフードのチェーンを主にターゲットにしている。ファーストフードではアルコール飲料は出されていない。でもワインを出すカフェも対象 となって、もしワインも食べ物だという解釈がされて、全ての栄養分をラベルに記載せよという法律になったら、ワイナリーは頭を抱えてしまうだろう。ヴィン テージによって数字が変わるから、その度にラベルを書き換えていたら、膨大な費用になる。
こういう法律を規定したのは今のところはカリフォルニア州だけ。体重オーバーがわんさといる国だから、何とか、カロリーを知らせて、体重増加を食い止めた いのはわかるけれど、体重オーバーを気にしない人がカロリーを書いたからといって、ファーストフードを食べるのを控える人が何人いるのだろうか。
そういう理論はおかまいなしに法律を作る。そう、ワインも栄養分を記載するべきと運動する人が絶対に出てくる。おもしろい国だ。