ソノマの暮らしブログ

カリフォルニア州ソノマに住んで25年。第二の故郷と決めた美しいワインカントリーで、ワインを追いかけて暮らしています。

Guadarajara

グアダラハラに住む知人、エンリケ&マリアエレナ夫妻から息子さん(10歳)とお嬢さん(7歳)のお子さんの聖餐式をするからいらっしゃいという招待。

グアダラハラはテキーラの産地でもある。エンリケはテキーラを生産しているので、テキーラのことを知る良い機会でもあると、いそいそと出かけた。

30年前にグアダラハラへ行ったときは、料理がものすごく辛くて食べるものがなくて、数日で撤退。

今回は近代化された大都市になっていて、涙が出るほど辛いメキシコ料理にはおめにかからなかった。楽しく食べられてご機嫌。グアダラハラのスープは美味しい。ソーパ・デ・トルティラとスペイン語の名前は忘れてしまったけれど、ビーフスープが美味しかった。それにトルティリャもチップスもその日に作るので、フレッシュ。なんともいえない美味しさ。この町のレストランのサービスは高級店もカジュアルなレストランも、素晴らしいので感心した。

もうひとつ、メキシコ人気質なのだろうと思われることに気が付いた。道を聞くと知らなくても知らないとは言えないので、適当な道順を教えてくれる。2人に聞くと違う答えが返ってくる。ホテルのタクシーの手配をしてくれる男性もそうだったので、最初は戸惑ったけれど、慣れたら、なんとなくおかしくなってしまった。

気温はまるでソノマの夏のよう。日中は25度ほど、夜になると10度にぐんと気温がさがる。そして空気は乾燥している。雨が降り続いていた冬のソノマから行ったので、やったね!

交通渋滞はすごい。フィリピンのマニラを思い出した。相棒はレンタカーで回りたいといったのだけれど、アメリカで聞くこの国のニュースは危険、アメリカ人はお金目当ての誘拐のターゲット、よくメキシコへ行く友人も車は借りないほうがいいよと忠告。それでしぶしぶタクシー。でもタクシーも悪くなかった。基本ルールはメーターが付いていてもまず乗る前にどこそこへ行くのだれど、いくらかと料金を聞く。交渉が成立。それにチップをちょっと足す。だからどんなに道が混んでいてもカチッ、カチッとメーターが上がることに気をもむ必要がない。

グアダラハラはドラッグ戦争に巻き込まれていないということで、平穏だった。それにアメリカからのツーリストはこの町には来ないようだ。たいてい海辺とか湖畔にある町に滞在するとのこと。

歴史のある町で中心地に大きな教会、博物館、近代美術館などが並んでいる。

グアダラハラの町には超モダンな地区、洒落た若者たちが集まる地区、貧困地区と、世界の都市と同じようにいろんな地区が存在する。裕福層が足を運ぶ世界のブランド商品が並ぶ高級モールはスペイン語じゃなくて、英語を話すというジョークを耳にした。英語圏からの人が来るからということではなくて、裕福な人たちは英語の教育を受けているということなのだ。

国境を越えて違法にアメリカへやってくるメキシコ人たちとは違って当たり前。この町に住む人たちはそれなりに暮らしていけるから、国境を越える必要がない。知人が属する裕福な階級はアメリカへは仕事か休暇でやってくる。教育も十分に受けられず、生活費を稼ぐことができない人たちが違法に国境を越えるのだ。大都市で仕事をして都会の生活を楽しむスタイリッシュな人たちでこの町は混み合っていた。サンフランシスコよりホームレスの人が少なかった(目に入らなかった)。

この町のサービスに最も感心したのは、朝早くにサンホゼに向かう飛行機に乗るために朝4時にタクシーを頼んだ。きっちりと4時前にきていた。値段の交渉はノープロブレム。タクシーを降りたら、トランクに入れてあった私のスーツケースを取り出して、取っ手をきちんと上げて、それから渡してくれた。次は相棒のも同じようにして、二つあったので、軽いほうを大きなスーツケースの上に乗せて、取っ手を引いてすぐに歩けるようにして手渡してくれたこと。これは今までどの国のタクシーでも経験したことがない。

カリフォルニアでメキシコ人は怠け者という人もいるけれど、この町で働いている人たちからは、そういうことは微塵も感じなかった。

国民性を簡単に決め付けてはいけないことを改めて感じた。

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新年 2013年

新年おめでとうございます。良いお年を迎えられたことと思います。

世界のあちこちで、特に中近東では戦争が絶えません。毎日、多くの一般市民が殺されています。一日も早く、一人でも多くの人が幸せに暮らせる日が来る年であってほしいものです。

我が家は恒例の元旦パーティで新年を迎えました。今年はとっても良いお天気で、カリフォルニアの青い空に誘われて、懐かしい友人たち35人が集まってくれました。重箱に盛られた彩の美しい最近の日本のおせちとは、全く違う我流のおせち料理をみんなパクパクと食べてくれます。わいわいがやがやと楽しいひとときを過ごしました。20年以上、毎年来てくれている友人も何人かいます。

今年の黒豆は長く煮過ぎたようで、ちょっと柔目になってしまいました。それでも今年を豆豆しく暮らすようにと、友人たちに強制的に食べさせる私。これが楽しみで黒豆を煮てるといってもいいかな、、。

毎年、どの飲み物がたくさん飲まれるか、予想が付きません。ある年はスパークリングワインが圧倒的に飲まれるし、ある年は日本酒、今年は最初から赤ワインでした。

忙しくて飲み物を記憶している暇がないのですが、、パトリックが持ってきてくれた埃にまみれて、ラベルもはげ気味のサン・ジュリアンのシャトー名を忘れてしまいましたが79年が素晴らしい状態に熟していたこと、三千櫻の生原酒、グローリアフェラのマグナムのスパークリングワイン、ノールの2007年シャルドネがおいしかったことが記憶に残っています。

もう、このパーティを20年以上続けているのですが、毎年、お客さんが帰って、家の中がひっそりして、ソファに座ってほっと一息ついたとき、「来年もこのパーティをするのかなあ」とぼそっと私がいう会話でパーティは締め。

日本のお正月と違って、1月2日はみんな仕事に戻って、いつもどおりの生活。

私も2日から数件抱えているプロジェクトに挑戦。2013年は何かを形で残したいなと思っています。

皆さんにとって、2013年が素晴らしい年でありますように!

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良いお年をお迎えください。

あと2日で2012年は終わり。この1年間、何をしてたのかなあと呆然としています。

昔のことは良く覚えている(もちろん脚色が入って)けれど、1週間前のことは良く覚えていないという年齢加速を感じる今日この頃。

1月1日に30人のお客さんを招いて、我流のおせち料理を振舞います。もう20年以上、続けていて、毎年欠かさずに楽しみにして我が家に来てくれる友人たちがほとんど。

その日のために今日から料理を作り始めます。

今年も、味付けがうまくいくといいのですが、、、。

皆様、良いお年をお迎えください。

写真はソノマ・マウンテンの森です。

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