出版物

出版物のご紹介
 

1990年 小冊子「グレンエレン物語」発行
1993年 「カリフォルニア・ワイン・パスポート」出版
1995年 小冊子「ソノマワイン、伝統・気候・刷新」発行
1995年 小冊子「ワインカントリー、ソノマへのお誘い」発行
2002年~
2005年
小冊子「California Wine Perspective」を隔月発行
2005年以降、オンライン化へ
2009年 「女性のためのカリフォルニアワインの本」出版
2016年 「カリフォルニアワインの里 ソノマの暮らし」出版

小冊子「California Wine Perspective

ca-book.jpg2009年秋に牧歌舎から出版した「女性のためのカリフォルニアワインの本」お蔭さまでご好評いただいております。
10年以上も前に「カリフォルニア・ワイン・パスポート」を出版しましたが、この本は日本語でカリフォルニアワインについて書かれた唯一の教科書的な本です。
今回の本は「ワインは好きなんだけれど、いろいろ知識がないとだめなのでしょう?」とワインを敬遠しがちな女性の方に読んでもらいたくて書きました。
気軽に読んでいるうちに、なんとなくカリフォルニアワインがわかって飲みたくなってくれれば最高です。
日本全国の主な書店に置いてあります。もし無い場合は本屋さんに注文を入れて取寄せてもらうか、アマゾンのサイトから手に入れることもできます。
ピンクの表紙にマニキュアをした華麗な手がグラスを持っているイラストが入っています。
女性のためとしましたが、もちろん男性に読んでもらえたら、それもとっても嬉しいです。

amazonソノマでの日々の暮らし、四季折々の行事、友人たちとの交流、移民問題、文化、ソノマの歴史、ワインなどについて書きためていたものをまとめました。

知人から「情緒豊かに綴られたエッセー」「今まで見えなかったカリフォルニアが見えた」という褒め言葉をいただいています。

小冊子「California Wine Perspective」はこうして生まれました

長い間、ワイン誌のレポーターをしていました。レポートというのは自分の意見を書くことはありません。なぜなら最新情報やイベントを正確に報告するのが目的だからです。そして、広告を出している会社が扱っているワインについては、マイナスになるようなことを決して書いてはいけないという暗黙のルールがあります。取材を重ねていくうちに、実際に自分の目で見たり、味わって感じたことを、時にはマイナスの要素が大きくても正直に書いてみたい、自分が知りたいと思った 題材をとことん追って、生き生きとした記事をカリフォルニアワインのファンの皆様にお知らせしたいという思いがどんどんと強くなってきました。そのためには、利害関係の発生しない広告無しのニュースレターを自分自身で発行しなければならないという結論に達しました。こうして、このカリフォルニ ア・ワイン・パースペクティヴが生まれました。
しかし英語圏で日本語の小冊子を印刷して航空便で送付するというのは、とても時間がかかります。1日も早く情報をお伝えしたいと焦っても、時間的な問題を解決することは困難だったため、2005年に小冊子からオンラインに切り替えることになりました。小冊子の見た目は決してファンシーではありませんが、内容が濃いことはだけは保証致します。様々なユニークな題材を追いかけて書き綴った情熱を皆様に感じて頂ければ、これほど嬉しいことはありません。
(カフマン恵美子)

小冊子「California Wine Perspective」のバックナンバーのご購入を受け付けております。

バックナンバーご紹介
ナンバー発刊月カテゴリータイトル
01 2002.06 ワイン名おしゃべり 創刊号にあたって
    特集(インタビュー) ハーランを極める
醸造責任者:ボブ(ロバート)・レヴィ(Robert Levy)氏インタビュー
    栽培地区&ワイナリー探訪 ぶどう栽培地区、オークヴィル探索
    ワイナリー&ヴィンヤード取材 マーサーズ・ヴィンヤード(Martha’s Vineyard)訪問
    時の話題 醸造家・サーファー・詩人の1日/ビル・ホーリー(Bill Hawley)

02 2002.08 ワインなおしゃべり 100ポンドシステムの功罪
    特集(インタビュー) シェーファー・ヒルサイド・セレクトを究める
醸造責任者:イライアス・ファーナンデス(Elias Fernandes)氏インタビュー
    栽培地区&ワイナリー探訪 スタグス・リープ地区探索
    時の話題 幻を追いかけて日本を去った男

03 2002.10 ワインなおしゃべり ヴィンテージって、そんなに大事?
    特集(インタビュー) オー・ボン・クリマ
ジム・グレンデネン氏 インタビュー
    ワイナリー&ヴィンヤード取材 ビエン・ナシド・ヴィンヤード(Bien Nacido Vineyards)訪問
    栽培地区&ワイナリー探訪 サンタ・バーバラ カウンティー 探索
    時の話題 父と息子で遂げた夢(Phoenix Vineyards)

04 2002.12 ワインなおしゃべり いつ葡萄を摘みますか?
    ワイナリー&ヴィンヤード取材 カレラ自社畑訪問
    特集(インタビュー) ノール・ワイナリー ダグ・ノール氏 インタビュー
    栽培地区&ワイナリー探訪 ジンファンデルの里 ドライ・クリーク・ヴァレー探訪

05 2003.02 イベント取材 インポーター・ミーティング報告
    ア・ラ・カルト ・ワインはタックス&トレード局が管理
・ニエバム・コポラ エステート
    特集(インタビュー) マスター・ソムリエ ラリー・ストーン氏 インタビュー
    ワイナリー/栽培地区探訪 マウント・ヴィーダー地区探訪
    ワインカントリー・ダイアリー ワインカントリー ダイアリー

06 2003.05 季節雑感 ソノマの4月
    ワイナリー&ヴィンヤード取材 ケイマス・ヴィンヤーズ訪問
    イベント取材 インポーター・ミーティング
    マーケット・ウォッチ two-back chuck
    ア・ラ・カルト ラベルに健康メッセージ記載認められる。
    特集(インタビュー) 女性ソムリエ クリスティ
    ワインカントリー・ダイアリー ワインカントリー ダイアリー

07 2003.07 季節雑感 初夏
    特集(インタビュー) フィリップ・トーニー氏 インタビュー
    栽培地区&ワイナリー探訪 スプリング・マウンテン栽培地区探訪
    ア・ラ・カルト モンダヴィ売上不振、 ワイン販売の厳しい現実
    ワインショップ取材 ワインショップ訪問/トラヴァーソ(Traverso's)
    ワイナリー&ヴィンヤード取材 ワイルド・ホース ランチ&ヴィンヤード
    マーケット・ウォッチ ナパヴァレー ボックスワイン
ハーフボトルがブーム?
    ワインカントリー・ダイアリー ワインカントリー ダイアリー

08 2003.09 季節雑感
    時の話題 2003年ハーヴェスト
    ワイナリー&ヴィンヤード取材 オパス・ワン(Opus One)訪問
    マーケット・ウォッチ ガロが大量のナパヴァレー葡萄購入開始、ワイン消費量の大幅上昇
    ア・ラ・カルト ワイルド・ウエスト
    ワイナリー&ヴィンヤード取材 ワイルド・ホース ランチ&ヴィンヤード
    栽培地区&ワイナリー探訪 アレキサンダー・ヴァレー探訪
    テイスティング ローヌ・レンジャー ワイン・テイスティング
    ワインカントリー・ダイアリー ワインカントリー ダイアリー/CIAのワインクラス

09 2003.11 季節雑感 晩秋
    特集(最新技術) バイオ・ダイナミック
    ワイナリー&ヴィンヤード取材 ベンジガー・ファミリー ワイナリー
    ア・ラ・カルト ・アメリカンドリーム
・フットボールコーチのワイン
・CIAがプロ用ワインスタジオをオープン
    マーケット・ウォッチ ・ワインは50%オフ
・TCA汚染
・モンダヴィとケンウッドが5ドルワインをリリース
    時の話題 自称、ワインギーク、メラニーさん
    ワインカントリー・ダイアリー ワインカントリー ダイアリー

10 2004.01 季節雑感 初春
    ワイナリー&ヴィンヤード取材 ダイアモンド・クリーク ヴィンヤード
    栽培地区&ワイナリー探訪 ダイアモンド・マウンテン栽培地区
    ワイナリー&ヴィンヤード取材 ヴォン・ストラッサー
    ア・ラ・カルト ・ウエスリー・クラークが訪れたワイナリー
・営業不振打開策
・小さいことはいいことだ
    マーケット・ウォッチ ・2003年カリフォルニアワイン市場を振り返る
・新ラベルのワインって本当にグッド・ヴァリュー?
    ワインショップ取材 ワインショップ/ソノマカウンティで最多数のワインを扱う店ボトル・バーン
    ワインカントリー・ダイアリー ワインカントリー ダイアリー

11 2004.03 季節雑感
    ワインなおしゃべり カリフォルニアのスパークリング・ワイン
    特集(インタビュー) ドメーン・カーネロス(Domaine Carneros)アイリーン・クレイン社長 インタビュー
    テイスティング ドメーン・カーネロス、マム・ナパ、ドッメーン・シャンドン、シュラムズバーグ、ロバート・ハンター、グロリア・フェラー
    ワインなおしゃべり カリフォルニアのスパークリング・ワインとフレンチシャンパン
    時の話題 新世紀のヴィンテージ 2000年~2003年
    ワインショップ取材 フェリー・プラザ ワイン・マーチャント
    ア・ラ・カルト ・フォアグラ農場を潰せ
・モンダヴィお家騒動
・スクリューキャップ
    ワインカントリー・ダイアリー ワインカントリー ダイアリー

12 2004.05 季節雑感 初夏
売り切れ   特集(インタビュー) ローレル・グレン・ヴィンヤード
醸造責任者 レイ・カフマン氏 インタビュー
    テイスティング ローレル・グレン エステート ワイン
    マーケット・ウォッチ ミステリー ワイン
    ワイン&フード ヴィーガン レストラン/Roxann's
    ア・ラ・カルト ・葡萄畑の値段
・ワイングラスのシェイプと味
    ワインカントリー・ダイアリー ワインカントリー ダイアリー

13 2004.07 季節雑感
    特集(インタビュー) ワイングローアーの四季/リック・フォーマン(Rick Forman)氏 インタビュー
    テイスティング セント・ヘレナ葡萄栽培地区 スポッツウッド
    マーケット・ウォッチ ・ローカーブ(低炭水化物)がイン
・缶入りスパークリングワインはいかが?
    時の話題 ロビンソン VS パーカー
    ワイン&フード ワインバー
    イベント取材 ソノマカウンティ ショーケース ワイン&フード
(ソノマ ワイン・オークション)

14 2004.09 季節雑感 秋 ハーベスト
    特集(インタビュー) ジュリー・マーティネリ(Martinelli)氏 インタビュー
    テイスティング マーティネリ/テイスティング
    ア・ラ・カルト ソノマとナパは高級ワイン産地でなくなる?
    ワイナリー&ヴィンヤード取材 ワイルド・ホース・ウ゛ァレー ランチ
    マーケット・ウォッチ モンダヴィ家分裂
    ア・ラ・カルト 知ってました? デカントとエアレイト
    ワイン&フード イタリアン・レストラン
    テイスティング ヴィアデア(Viader)
    ワインカントリー・ダイアリー ワインカントリーならではのひと時

15 2004.11 季節雑感 晩秋
    ワインなおしゃべり アルコール度とトレンド
    栽培地区&ワイナリー探訪 アンダーソン・ヴァレー、ゴールデンアイ、ロンダー探訪
    マーケット・ウォッチ モンダヴィ売却
    ア・ラ・カルト ・スクリューキャップ
・フランジトップボトルは消える
・アメリカ政府の矛盾政策
    ワイン&フード レストラン/タルタル(Tartare)
    ワインカントリー・ダイアリー スペイン語を話すワイン

16 2005.01 季節雑感
    ワインなおしゃべり 100ポイントワイン評価システム
    特集(インタビュー) ポール・ドーラン氏 インタビュー
    マーケット・ウォッチ アメリカのワイン消費量
    ア・ラ・カルト ゴールデン・グローブ
    栽培地区&ワイナリー探訪 ホップランド探訪
    ワインショップ取材 新タイプのワインショップ
    ワインカントリー・ダイアリー マウイ島で休暇

17 2005.03 季節雑感
    ワインなおしゃべり ワインカントリー四方山話
    特集(インタビュー) スタグリン醸造責任者 ジェラルド・サンゾニコ氏 インタビュー
    テイスティング テイスティング/酵母による違いの比較試飲、クローンと台木の組合せ比較試飲、房の数による違いの比較試飲
    マーケット・ウォッチ ・新しいワインのブランド
・ワイン法変更提案
    ア・ラ・カルト ・スーパーリッチのオークション
・サイドウエイ後日談
・モンダヴィ家その後
    栽培地区&ワイナリー探訪 マウント・ヴィーダー地区のワイン
    ワインカントリー・ダイアリー ひな祭り

18 2005.05 ワインなおしゃべり テロワールとグローバリゼーション
    特集(インタビュー) デイヴィッド・レミー(Remey)氏 インタビュー
    マーケット・ウォッチ ・赤ワイン消費量増加
・あなたも葡萄畑の所有者になれる?
・アメリカのワイナリーの数
    ア・ラ・カルト もう一つのワインの映画『モンドヴィノ』
    ア・ラ・カルト ボルドーワインのクラス
    ワイン&フード カーネロス・ビストロ&ワインバー
    ワインカントリー・ダイアリー チューリッヒでの友人とのディナー

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