セミナーの講師&通訳

ツアーのコーディネート&講師
写真:日本ソムリエスクール様

インポータ・セミナー

醸造家を招いてのティスティング

ツアーコーディネイト

  • カリフォルニア・ドリーミン・ツアー(カリフォルニアワインカントリー縦断のツアー)/カリフォルニア・ワイン・インスティテュート様
  • サンタ・バーバラ、ソノマ、ナパ・ヴァレーのワイナリー訪問&ティスティングのコーディネート、講師、通訳/ 日本ソムリエスクール様
  • ワイン&フードのツアーのコーディネート、通訳、コンダクター/ サコウクッキングスクール様
  • ツアーコーディネート、コンダクター、通訳 / 江崎ワインクラス様
  • ナパ・ヴァレー・ワイナリーのツアーコンダクター(英語)&ディナーパーティのコーディネート / リソー科学アメリカ支店様

ワイン研修ツアー通訳(対象:インポーター、ソムリエ、ワインショップ、ホールセーラー)

  • ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズ・アソシエーション企画のツアー
  • ソノマ・カウンティ・ワイナリーアソシエーション企画のツアー

イベント

  • 醸造家を招いてのテイスティング
    ワインの造り手との会話を楽しみながらの試飲会
    ★ローレル・グレン(Laurel Glen)/醸造責任者レイ・カフマン氏
    ★ランドム・リッジ(Random Ridge)/醸造責任者ビル・ハーリー氏
    ★まぼろし(Maboroshi)/醸造責任者トム・キサイチ氏
  • さくらまつり企画&コンサルタント/ランドマーク・ワイナリー様

セミナー通訳

  • 2007年4月10日、西洋銀座で行われたヴィノラム主催のカレラ・ワインセミナーの通訳を務める。
  • シェイファー、カレラ、オー・ボン・クリマ、フォーマン、ダックホーン、ローレル・グレン、スポッツウッド、ノール、ランドム・リッジ等のワイナリーオーナーや醸造責任者に同行。日本でのセミナーの通訳を勤める。

講演活動

  • サンタ・バーバラの魅力を語るのテーマで講演/日本ソムリエ協会様
  • ジョーダン・ワイナリーにて『日本食とカリフォルニアワイン』について講演
  • ウーマン・オン・ワンセンス・コンファレンスにて『日本の飲酒文化』について講演
  • アジアン・ビジネス・リーグ・コンファレンスにて『アジア人のワイン業界における役割』について講演
  • カフマン恵美子を囲むカリフォルニアワインパーティ /ホテル ルネッサンス札幌様 札幌全日空様、ロワジールホテル旭川様

ワインクラス

  • カリフォルニアワインについての講義/ 日本ソムリエ・スクール(東京/神戸)

執筆活動

    • コラム
      「カリフォルニアワイン四方山話」北米毎日(日系新聞)
      「カリフォルニアからのワイン報告」WADNS(雑誌)
      「ワインのおしゃべり」月刊「もん」

    • 書籍出版
      「カリフォルニア・ワイン・パスポート」
      「女性のためのカリフォルニアワインの本」

    • オンライン・ニュースレター執筆
      「カリフォルニア ワイン パースペクティヴ」

  • 小冊子発行
    「カリフォルニア ワイン パースペクティヴ」
    「グレンエレン物語」
    「ソノマワイン、伝統・気候・刷新」
    「ワインカントリー、ソノマへのお誘い」